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笋干烧肉

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我有个朋友号称“鸽王”,约半年了都没成功约上。 “下次一定”已经成了她的口头禅,我知道真相绝对是“下次不一定”…… 没想到今天给她说,我准备做这道菜,立马人就现影了。把周末都预定给我了。 俗话有说,吃一餐笋,刮三天油。竹笋能清热消痰、消渴益气,还能促进肠道蠕动。 唯一的缺点,就是保鲜周期太短了,所以人们就将鲜笋“冻龄”制成笋干,一年四季都能吃上~ 清脆解腻的笋干,正适合搭上带点油花的五花肉,既能锁住食材的鲜,又能去油腻感,两全其美。
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153克
71克
27克


1775
千卡

脂肪含量偏高,减肥的美女注意喽~
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/3

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小贴士

1.五花肉切成2cm*3cm的大块状,煮的过程中会收缩哦 2.这里用的笋丝,浸泡了2小时就软了,如果是用的一整片的笋干,记得要泡久一些,然后洗净切丝或切块哦 3.出锅前尝尝味道,根据个人口味适量增加一些盐调味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-11-22

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