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热乎乎的黄金酥粒红豆司康的做法

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热乎乎的黄金酥粒红豆司康

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冬天，喜欢吃点能御寒的养膘好物，比如做法简单，热气腾腾，外酥里嫩的黄金酥粒红豆司康。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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35克
22克
138克

890
千卡

食材清单加入采购清单

高筋面粉 130克

、

牛奶 65毫升

、

黄油 30克

、

盐 2克

、

糖 15克

、

全蛋液 10克

、

泡打粉 3克

、

蜜红豆 40克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油不用软化，切小块，放入高筋粉中，搓成粗粒
步骤2/9 点击查看大图
搓成玉米粉状的粗粒，加入盐和泡打粉，拌匀。
步骤3/9 点击查看大图
倒入牛奶和蛋液，用刮刀拌到无干粉状态。
步骤4/9 点击查看大图
揉匀后按扁。
步骤5/9 点击查看大图
包入蜜红豆。
步骤6/9 点击查看大图
收口揉圆。
步骤7/9 点击查看大图
按扁成1.5cm的厚片。
步骤8/9 点击查看大图
分成8份，刷上全蛋液，撒上黄金酥粒。开箱预热185度，烘焙15分钟。
最后一步点击查看大图
外酥里松软，泡杯红茶，趁热享用美味的下午茶吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-22

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