椰丝奶香排包(一次性发酵)
做些早餐吃吃吧
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步骤1/13
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这些材料
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步骤2/13
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除了黄油以上材料全部混合开始揉面。(我放的鸡蛋是半个的量,因为后面还会用到鸡蛋液)
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步骤3/13
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面团揉匀后把黄油放进去再继续揉到能拉出膜
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步骤4/13
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每种面包机的功率不同,揉面的长短时间不同。揉到能拉出以上膜。(嘿嘿一个人拿着手机不好拍照)
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步骤5/13
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揉好后把面团平均分为五份。之后把它揉成光滑的圆形,用保鲜膜盖住,然后静置20分钟。
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步骤6/13
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取一个面团擀成椭圆形
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步骤7/13
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刷上加了糖的鸡蛋液,然后再撒上适量的椰蓉。只要能卷了不松开就行。
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步骤8/13
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从一面卷起
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步骤9/13
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像这样子卷起来之后可以在底部收口捏一下。防止他裂开。
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步骤10/13
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依次卷好后放入烤盘,放入温暖的地方进行发酵1.5倍-2倍大。(我是在烤盘底下放一碗热水进行发酵这样比较快一点。)
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步骤11/13
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发酵好了之后刷上一层蛋液,然后撒上一些椰蓉,(根据自己的喜好,适量加椰蓉)就可以放入烤箱150或160度,20到25分钟那样。
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步骤12/13
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烤好了就拿出来。
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最后一步
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软软的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-21
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