蒜黄炒蛋
家常菜也可以很香~
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步骤1/7
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切好,根和叶分开放
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步骤2/7
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鸡蛋先煎好备用
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步骤3/7
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放入蒜黄根大火翻炒5秒
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步骤4/7
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放入蒜黄叶,加入盐,生抽,耗油,翻炒均匀
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步骤5/7
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加入鸡蛋,翻炒均匀
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步骤6/7
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加油适量香油
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最后一步
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出锅啦~
1.蒜黄中含有大量的胡萝卜素、核黄素等营养物质。同时,还含有大量的姜辣素,具有健脾消食、行气的功效。蒜黄还具有很强的杀菌作用,可多食。
2.根叶分开炒可以少汤。
3.整个过程大火翻炒,快速出锅,味道更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-21
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