一半糯米一半粳米的咸香焖饭
想吃糯米饭,但又嫌弃纯糯米饭太软糯。于是改良了一下,一半糯米一半粳米,没想到意外好吃。加了些平常与糯米很搭的配料,香菇、腊肠、虾米、豆角、花生、芹菜、萝卜干等,妥妥的一锅咸香焖饭。生活中花点小心思,或许会收到意外的惊喜~
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步骤1/8
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准备食材~腊肠、冬菇、虾米、芹菜、萝卜干切丁备用~
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步骤2/8
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长豆角也切粒备用~
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步骤3/8
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将所有食材炒熟,加一点盐和蚝油调味~
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步骤4/8
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盛出来备用。准备葱花一小碟~
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步骤5/8
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将一半粳米一半糯米加一把花生,淘米后像平常一样煮饭。等电饭锅煮到跳踺时加入炒好的食材,再焖10分钟。出锅时加一点酱油,加葱花,趁热拌匀即可~
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步骤6/8
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简单好吃的咸香饭~
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步骤7/8
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香而不腻,营养丰富~
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最后一步
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一碗不够,再来一碗~
1、把食材直接和米一起煮也可以,但食材先炒一炒会更香~
2、把握咸度,蚝油、酱油有盐分。少油少盐更健康哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-21
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