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广东靓汤～油甘橄榄石斛汤

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广东人最熟悉最喜爱的两种果子，油甘，橄榄，不仅入口甘甜，用来熬汤，不仅仅能生津止渴，对于熬夜引起的咽喉不适超级适合。今天就跟大家分享一道油甘橄榄石斛汤，滋阴润肺有止咳。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

油甘 6～8颗

、

橄榄 6~8颗

、

石斛 5～10克

、

麦冬 5～10克

、

无花果 4～6颗

、

猪骨 200克

、

瘦肉 100克

、

清水 500克

、

蜜枣 1～2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
广东靓汤～油甘橄榄石斛汤
步骤2/8 点击查看大图
主要材料，油甘果和橄榄洗净后拍扁，这样煲出来的汤更浓郁。
步骤3/8 点击查看大图
洗净的猪骨焯水，猪瘦肉切片后放入炖盅里。
步骤4/8 点击查看大图
油甘和橄榄放入炖盅里。
步骤5/8 点击查看大图
图中材料洗净后放入炖盅内。
步骤6/8 点击查看大图
倒入适量清水。盖上锅盖，隔水炖调至1.5～2个小时即可。
步骤7/8 点击查看大图
出锅加盐调味即可。
最后一步点击查看大图
润肺止咳，生津止渴的一道汤。大人小孩子都适合。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-21

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