啤酒鸡翅
之前买的翅根,一直在冰箱放,正好今天婆婆要来,就拿它来做菜了。平时都不爱吃翅根得老公和女儿,也是直夸好吃
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
(我用的是翅根)先把翅根解冻,洗净切花刀,转圈切几下方便入味儿。然后找个净碗,放入翅根,加一勺生抽,小半勺盐腌5分钟入味儿
-
步骤2/9
点击查看大图
这个时间准备配料:蒜切片,姜切片,葱切段,干辣椒切段备用
-
步骤3/9
点击查看大图
起锅烧油:等锅热加油,等油热下葱姜蒜片干辣椒煸炒出香味儿,
-
步骤4/9
点击查看大图
然后下翅根翻炒至表皮断生
-
步骤5/9
点击查看大图
然后沿锅边倒入啤酒一罐
-
步骤6/9
点击查看大图
再加入半碗清水,刚好末过翅根为好
-
步骤7/9
点击查看大图
加三勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺鸡精,半勺盐(这个时候可以尝尝盐味再加,个人咸淡口味不一)盖锅盖中小火焖煮30分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
期间要看一下,防止烧干,等到汤汁剩少了,改大火稍微收一下汁,可以适当的留一些汁吃着更绝美
-
最后一步
点击查看大图
然后出锅撒上葱花,有条件的可以撒点白芝麻,老公和女儿都吃不够
1.鸡翅改花刀会更入味,
2.盐味儿可以根据自己口味儿适量盐,因为生抽是盐得,所以盐不可多放
3.收汁得时候稍微留汁,如果收完鸡翅会严重变得更重,这个色便不好看了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-21
啤酒鸡翅的相关分类
啤酒鸡翅的相关推荐
-
奶黄馅
1961575人看过 -
超好评!轻盈细腻棉花糖慕斯,出乎意料好吃!
119499人看过 -
#我们约饭吧#如何让红枣枸杞银耳汤快速出胶?
2976089人看过 -
#素食主义#菜蟒你吃过吗?全素菜也可以这么好吃
209314人看过 -
懒人版蛋糕---只需三步就能做出松软的蛋糕
111287人看过 -
苹果煎饼
967965人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5875345人看过 -
放三天依旧松软好吃的双味迷你土司#嗨fun暑假#
182459人看过 -
水晶南瓜饼
4689226人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#酸奶蜂蜜排包
54800人看过 -
维也纳面包
88053人看过 -
地锅鸡
89599人看过