金汤肥牛卷
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食材清单
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10分钟左右
肥牛卷
250克
、
金针菇
一把
、
大白菜
1小颗
、
青红辣椒
4个
、
黄灯笼辣椒酱
2勺
、
姜
1块
、
蒜
4瓣
、
盐
10克
、
白米醋
1勺
、
白糖
1勺
、
食用油
适量
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
锅内倒入清水煮开，放入肥牛卷+一勺料酒焯水捞出，金针菇白菜焯水后备用。
-
最后一步
蒜瓣姜丝热油爆香，来两勺灵魂黄灯笼辣椒酱，接着加清水煮开后就可以加入金针菇白菜煮两分钟左右，放肥牛卷开始调味，一勺盐一勺糖两勺白米醋再煮两分钟就可以出锅了。接着撒上蒜末青红椒丁浇上热油激发香味即可食用！
小贴士
有条件的来点白芝麻点缀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-21
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