五花肉烧烤
小伙伴说是饿了,其实是想吃五花肉烧烤,一个月难得一次的自助烧烤开始,每次烧烤五花肉是最先吃光光的,好吃!
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步骤1/6
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五花肉带皮切成均匀的片备用;
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步骤2/6
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加入料酒,现磨胡椒粉,一点点生抽搅拌腌制15分钟;
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步骤3/6
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先把肉在炒锅里炒出油,然后捞出,在烧烤炉上慢慢边看边吃,根据自己喜欢的肥瘦慢慢吃,我比较喜欢吃的焦焦的,接下来就是生菜配和灵魂蘸料;
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步骤4/6
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可以选择绿叶多的生菜,包的更满一点,呵呵……我喜欢包的多多的;
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步骤5/6
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蒜瓣切成薄片,一定要是薄薄的片,不然吃起来会辣哟,生抽味道重的加一点点水调和一下,配上洛锅辣椒面,这三个是绝配,接下来是操作流程;
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最后一步
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拿上生菜叶,夹起肉还有滋滋冒油的感觉,先在生抽蘸料里粘一下,再沾上洛锅辣椒面放在生菜叶上,最后蒜片沾上辣椒和肉肉放在一起,用生菜叶把他们一起包起来,放进嘴里,咀嚼起来的滋味太好吃了,好吃,好吃,好吃!
味道独特,看个人喜欢,我们吃吃了好多年了呢,就喜欢这个搭配的滋味儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-20
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