五香萝卜干
-
步骤1/8
点击查看大图
绿萝卜洗干净控水,切除顶部和尾巴
-
步骤2/8
点击查看大图
萝卜切片,两头半切开(方便凉晒)
-
步骤3/8
点击查看大图
切好后一层萝卜一层盐,保鲜膜包裹腌制2小时
-
步骤4/8
点击查看大图
两小时后控水后,用衣架挂起凉晒2-3天变干即可
-
步骤5/8
点击查看大图
晒好的萝卜干切丁
-
步骤6/8
点击查看大图
泡水10分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
泡好的萝卜干去水,加入小米辣、姜片、五香粉、生抽、老抽、糖、油混匀
-
最后一步
点击查看大图
放入锅中蒸30分钟即可
1、2个小时腌制好的萝卜如果表面还有盐可以弄腌出来的水冲一下,不可以用其他水。
2、萝卜片切口是方便挂在衣服架的,如果闲麻烦也可以直接切条放在地上晒,这样干的慢些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-19
五香萝卜干的相关分类
五香萝卜干的相关推荐
-
腰果鸡丁
100275人看过 -
香爆了的电饭锅腊肠煲仔饭
1514544人看过 -
五香萝卜干
8075人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#电饭锅版腊味煲仔饭
168289人看过 -
电饭锅版腊味煲仔饭
975068人看过 -
玉米小鸡窝窝头 宝宝辅食达人
712392人看过 -
#我们约饭吧#电饭锅版腊肉煲仔饭
3977404人看过 -
#巨下饭的家常菜#青豆肉末
80417人看过 -
青豆青豆豆浆
130460人看过 -
老北京素什锦(媲美稻香村)
131058人看过 -
萝卜干(斋菜)
29606人看过 -
开运菜腰果鸡丁
97122人看过