藤椒麻酱豆角扣
凉拌豇豆是夏日里经常会做的凉菜之一，偶尔秋冬季节也会想吃，好在现在大棚蔬菜比较方便，价格贵一点不要紧。这次改变以往的切段方式，改为盘扣，有趣的外形，还容易挂汁，新颖有趣还美味！添加了豪吉藤椒油，味道独特，好好吃。 参与活动: #免费申领|200份豪吉藤椒油带你鲜麻如魂#
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步骤1/10
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准备好所需要的材料；
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步骤2/10
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豇豆洗净后切去两头；
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步骤3/10
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放入水里焯烫3分钟；
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步骤4/10
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调制料汁：取花生酱30克，加入适量水调制成酸奶一样的稠度；
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步骤5/10
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加入蒜泥；
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步骤6/10
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再加入生抽1勺；
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步骤7/10
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再放入豪吉藤椒油1勺，搅拌均匀；
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步骤8/10
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将焯熟的豇豆来回绕，盘成一个花盘扣；
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步骤9/10
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将配制好的料汁浇在豆角扣上；
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最后一步
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造型新颖，营养美味的素菜就做好了；
半糖有话说～
1、豇豆焯烫熟软，好盘扣；
2、添加藤椒油之后滋味会与众不同；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-19
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