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炸土豆丸子的做法

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炸土豆丸子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

土豆两个

、

盐少许

、

食用油适量

、

面包糠适量

、

马铃薯淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆去皮切片放蒸锅蒸到筷子可以轻松插入即可。
步骤2/12 点击查看大图
土豆放在盘中压成泥，加入适量盐。
步骤3/12 点击查看大图
再加入适量马铃薯淀粉抓到颜色均匀。
步骤4/12 点击查看大图
碗中打入一个鸡蛋打散，以及面包糠备用。
步骤5/12 点击查看大图
土豆全部搓成大小相等的丸子。
步骤6/12 点击查看大图
裹上一层鸡蛋液。
步骤7/12 点击查看大图
再裹上面包糠，土豆丸子就成形了。
步骤8/12 点击查看大图
这样子已经很好看了。
步骤9/12 点击查看大图
放入炸锅中火炸至金黄。
步骤10/12 点击查看大图
快速出锅，特别香脆可口。
步骤11/12 点击查看大图
可作为饭后或者夜宵小零食…
最后一步点击查看大图
脆香软糯可口！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-18

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