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炸鸡翅根的做法

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炸鸡翅根

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 6个

、

生抽 2勺

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

胡椒粉少许

、

料酒 2勺

、

盐 3克

、

糖 5克

、

油适量

、

炸鸡裹粉适量

、

葱姜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅根清洗干净，划几刀方便入味，
步骤2/9 点击查看大图
加入酱汁，
步骤3/9 点击查看大图
加葱姜腌制1小时，去腥入味，
步骤4/9 点击查看大图
先裹炸鸡裹粉，
步骤5/9 点击查看大图
清水粘一下，
步骤6/9 点击查看大图
再裹炸鸡裹粉，都掉多余的，
步骤7/9 点击查看大图
下锅炸熟，
步骤8/9 点击查看大图
炸2遍颜色更好，
最后一步点击查看大图
外脆里嫩，香香的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-18

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