台湾火爆小吃，虾扯蛋
虾扯蛋是台湾非常火爆的小吃之一，一时成了非常网红美食，其实做法非常简单，一起跟着我来做吧！ 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
7克
16克
69克
400
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/11
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准备好食材。
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步骤2/11
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新鲜活的大虾去头，剥去外壳留尾巴上的一节壳，冲洗干净后用料酒捏一下。
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步骤3/11
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把低筋面粉和玉米淀粉，纯净水和盐一起放入碗中搅拌均匀，调成糊状静置待用。
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步骤4/11
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圆盘中刷一层橄榄油，把面粉糊分别装入盘中，依次把大虾放入，虾尾留在外面，再依次把鹌鹑蛋打入各圆盘中。
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步骤5/11
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撒上葱花。
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步骤6/11
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打开宜盾普空气炸多功能锅，摆上六圆盘，接通电源，选择烧烤功能，功率选择800W。
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步骤7/11
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盖上锅盖8～10分钟左右，火力转600W。
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步骤8/11
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期间看到鹌鹑蛋和面粉糊都凝固即可关火。
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步骤9/11
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撒上黑胡椒粉。
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步骤10/11
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颜值和口感都是很不错哦。
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最后一步
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这道高颜值又好吃的美食就完成啦，鲜香滑嫩好吃的停不下来。
我用的是宜盾普魔方蒸汽炸锅，操作非常简单又方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-18
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