酥炸小虾(不复炸也很酥脆)
不复炸的家庭版做法,很酥脆,咸鲜味,当追剧小零食也可
9克
14克
21克
218
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
小虾清洗干净,沥干水分
-
步骤2/11
点击查看大图
加入葱姜
-
步骤3/11
点击查看大图
加入2勺味达美臻品料酒
-
步骤4/11
点击查看大图
加入3克盐
-
步骤5/11
点击查看大图
搅拌均匀,腌制30分钟左右
-
步骤6/11
点击查看大图
腌制时间到!!!挑出葱姜,沥干水分
-
步骤7/11
点击查看大图
加入1颗鸡蛋打散
-
步骤8/11
点击查看大图
加入2勺淀粉搅拌均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
油热下锅炸,虾比较小,不要下太久,大约2分钟即可
-
步骤10/11
点击查看大图
炸好的虾放在厨房纸上吸油
-
最后一步
点击查看大图
盘子垫油纸,放上虾就可以上桌啦!
1.沥干水分很重要,可很好的去腥,我用的冰鲜虾
2我没有复炸,理由如下:
家庭版没那么讲究
炸一遍已经很酥脆了
高油温复炸怕糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-18
酥炸小虾的相关分类
酥炸小虾的相关推荐
-
【Tina私厨】香酥炸小虾
308858人看过 -
炸小虾
227128人看过 -
酥炸小虾
78424人看过 -
炸小虾#一学就会快手菜#
172675人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
741621人看过 -
#吃出健康,解决假胖#蒜苔炒鸡蛋
152543人看过 -
冬天最爱的炸小虾
12507人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2147383人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1123946人看过 -
香酥小虾虾
90039人看过 -
红烧排骨
29344764人看过 -
炸小虾
106651人看过