橄榄蒸土鸡|鸡肉甘香,汤汁鲜甜,特别美味
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烹饪步骤
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步骤1/4
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香菇提前泡发,然后对半切开,橄榄清洗干净后也对半切开,方便入味
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步骤2/4
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腌制鸡肉,加入1小勺盐,1勺味极鲜酱油,1勺蚝油,1勺淀粉,适量黄酒,先拌均匀;然后加入香菇和橄榄,加入适量花生油,再次拌均匀,腌制半小时入味
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步骤3/4
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水开后上锅,土鸡肉比较老,蒸的时间要长点,蒸45分钟
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最后一步
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入口甘香,汤汁很鲜甜,在天气干燥的早冬特别适合吃这道菜,清燥润肺
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-18
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