改进版卤菜一锅出
腾冰箱又拿出来2斤鸡关节 卤了它 有了家乐这款潮汕卤水汁 真的是想卤就卤 之前做过一次 这次有三个地方改进了(我备注1.2.3) 更好吃了 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
41克
69克
42克
821
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材 ,一早决定要吃这个,就煮了鸡蛋,泡发了海带和腐竹,泡上了鸡关节
-
步骤2/13
点击查看大图
鸡蛋去皮 腐竹切段 海带切块
-
步骤3/13
点击查看大图
鸡关节清洗后,冷水下锅加葱姜 料酒,烧开去脏去血沫,捞出后再洗净 备用
-
步骤4/13
点击查看大图
一个锅里300ml水倒入卤水汁烧开
-
步骤5/13
点击查看大图
同时另一个锅里,少许油,倒入鸡关节翻炒,之前做没有过油翻炒 感觉不香,今天改进了,这是地区1处改进
-
步骤6/13
点击查看大图
鸡关节过油炒好 正好卤汁也开锅了,鸡关节倒入卤汁锅
-
步骤7/13
点击查看大图
把其他食材也一起放进去
-
步骤8/13
点击查看大图
哦,来了,这是改进的第2点,加了一罐300ml的啤酒(之前是600ml水)
-
步骤9/13
点击查看大图
第3处,加了两勺糖调味,我喜欢甜(之前加的少)
-
步骤10/13
点击查看大图
盖好盖子,大火烧开,小火30分钟
-
步骤11/13
点击查看大图
30分钟后,就OK了
-
步骤12/13
点击查看大图
为了入味,我又泡了半个小时,泡的时间越长越入味
-
最后一步
点击查看大图
装了一盘午饭吃,其余继续躺里泡着,凉了放冰箱,明天吃
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-17
卤菜一锅出的相关分类
卤菜一锅出的相关推荐
-
#LG御见美好食光#万能的卤菜
126545人看过 -
万能卤!卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜!我可
3894630人看过 -
不下一滴水的万能卤菜:卤鸡翅卤鸡爪卤鹌鹑蛋
654129人看过 -
麻辣鲜香❗️下饭好吃‼️辣子鸡丁
401020人看过 -
最棒卤味—卤牛肉,卤蛋,卤菜+红烧牛肉面
2913486人看过 -
番茄土豆炖牛腩
46997997人看过 -
卤猪蹄、鸭锁骨、凤爪… 卤一切的卤菜教程
328572人看过 -
下酒卤菜
732350人看过 -
卤菜
263081人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
875551人看过 -
卤味-卤菜卤肉
522035人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
591543人看过