冬日里的老坛酸菜小火锅
-
步骤1/15
点击查看大图
今天做火锅用的是好人家老坛酸菜鱼调料。
-
步骤2/15
点击查看大图
准备几块鱼豆腐，几个牛肉丸子（一人份）
-
步骤3/15
点击查看大图
准备几个鱼丸子和冻豆腐。
-
步骤4/15
点击查看大图
半张豆腐皮切成丝。
-
步骤5/15
点击查看大图
一把黄豆芽择洗干净，2片娃娃菜切成丝片。
-
步骤6/15
点击查看大图
切少许葱段，姜片，红尖椒碎。
-
步骤7/15
点击查看大图
一根蒜苗切成丝末。
-
步骤8/15
点击查看大图
锅里水开后，把黄豆芽和豆腐丝快速焯烫一下。
-
步骤9/15
点击查看大图
另起锅，放少许油，下入葱姜炝锅。
-
步骤10/15
点击查看大图
然后下入半袋老坛酸菜，和调料包，在锅里稍微煸炒几下。
-
步骤11/15
点击查看大图
随后往锅里加一大碗热水。
-
步骤12/15
点击查看大图
水开后，把鱼豆腐，鱼丸，牛肉丸子，冻豆腐，豆芽，豆腐皮，娃娃菜一起下入锅里，改中火煮8分钟左右。
-
步骤13/15
点击查看大图
待锅里食材全部煮好，尝尝咸淡，加少许生抽，鸡精即可关火。
-
步骤14/15
点击查看大图
最后撒上蒜苗末和红尖椒碎。
-
最后一步
点击查看大图
直接端着锅热热乎乎的开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-17
老坛酸菜小火锅的相关分类
老坛酸菜小火锅的相关推荐
-
#秋天怎么吃#红烧扇贝
661795人看过 -
芝士松仁蛋炒饭#美食一起学
49545人看过 -
酸菜扣肉
11425人看过 -
#本周热榜#老坛酸菜肉丝面
13136人看过 -
咸蛋黄蚕豆｜醇厚鲜甜
2215866人看过 -
炖猪脊骨
285566人看过 -
#黄河路美食# 花菜炒面筋
157208人看过 -
鸡蛋灌饼
700975人看过 -
配上卤牛肉的老坛酸菜牛肉面-爽爽爽!
35072人看过 -
猴头菇汤
401202人看过 -
那年夏天吃了这碗饭，我居然压中了高考题。
214957人看过 -
自制梅干菜
122106人看过
