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乌鸡汤（胡萝卜红枣）的做法

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乌鸡汤（胡萝卜红枣）

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寒冷的冬天来一碗暖暖的乌鸡汤吧～喝完暖暖的～

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1小时以上 | 配菜(中级)

乌鸡 1只

、

红枣 16颗

、

姜片 3块

、

葱半根

、

胡萝卜两根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材合影～
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乌鸡剁块备用。
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乌鸡块放入冷水锅开大火，等待水开的时间可以处理一下胡萝卜。
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胡萝卜切块。
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高压锅放入切好的胡萝卜，红枣，姜片和葱段备用。
步骤6/12 点击查看大图
水开后撇去浮沫。
步骤7/12 点击查看大图
撇去浮沫后再煮两分钟。
步骤8/12 点击查看大图
两分钟后将鸡肉捞出放入高压锅中，煮鸡的水不要了。
步骤9/12 点击查看大图
重新加干净水没过食材，放入适量的盐。
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高压锅选好煲汤档，软糯程度，开始咯~
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煲好的汤。
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撒葱花出锅咯～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-15

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