牛肉火锅
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步骤1/7
新鲜牛肉清洗干净后切块
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步骤2/7
将切好的牛肉和底料、八角、生姜放入高压锅压10-15分钟
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步骤3/7
将火锅底用娃娃菜,金针菇、豆腐铺地
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步骤4/7
将压好的牛肉卤水倒入火锅中,然后将牛肉捞出来放炒锅炒
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步骤5/7
炒之前锅中放油炒热和冰糖炒热后加入生姜、蒜子
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步骤6/7
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然后放牛肉翻炒,糖色上好后加入老抽、生抽、辣椒酱,然后放半瓶啤酒
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最后一步
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炒入味后就成功啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-15
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