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莲藕煮排骨的做法

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莲藕煮排骨

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 750克

、

莲藕 300克

、

葱段 3段

、

姜片 4片

、

料酒 4勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，排骨洗净
步骤2/9 点击查看大图
葱姜切好
步骤3/9 点击查看大图
莲藕去皮，洗净，切块
步骤4/9 点击查看大图
先紧一下排骨，放入葱姜，料酒。这个步骤主要为了去腥，同时还能使后面煮出来的汤干净，好喝！
步骤5/9 点击查看大图
切好块莲藕先泡在水里，防止发锈
步骤6/9 点击查看大图
砂锅里水稍微加热，把紧好的排骨放入，加葱姜，煮1小时
步骤7/9 点击查看大图
然后加入藕块，继续煮1小时。全程烧开后转小火。
步骤8/9 点击查看大图
煮好了，上桌，开动
最后一步点击查看大图
嗯嗯，好吃哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-14

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