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麻辣鸡片面

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meggy跳舞的苹果

一个人吃饭煮点儿面条就齐活，但是老吃素的总觉得有点儿单调，那就把脂肪含量少的鸡胸肉安排上，既能获取足够多的蛋白质，维持体能需要，又不会有太多的负担；把富含淀粉的面条再减少一点，有滋有味有营养的鸡片面主料就齐全面了。 放一块麻辣牛油火锅底料，不但能让这干巴巴的冬天有了吃火锅的“生气”，也能平复一人吃饭的寂寞。牛油火锅底料比植物油的更香更润，原本嘴上有一条裂口，一咧嘴就疼，吃完这面条，嘴唇上或多或少有了牛油的浸润，竟然神奇般地愈合了！ 至于蔬菜，有嘛放嘛，随手掰一片白菜叶切细丝，这面条的营养也就全面了。 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
挂面 1把
、
鸡胸肉 1块
、
白菜叶 1片
、
香葱 少许
、
麻辣牛油火锅底料 1块
、
酱油 15克
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 鸡胸放冰箱冷冻变硬后再切，就很容易切薄片了；也可以将鸡胸肉换成其它品种的肉；肉片中不用放淀粉上浆，直接夹入汤中，变色即熟； 2. 一边烧水煮面条，一边切肉切菜，不耽误时间； 3. 火锅底料如果用量多，即不必加酱油，如果用量少，且喜欢颜色重的，可适当加酱油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-14

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