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红薯也可以高大上——红薯银耳莲子羹+红薯布丁

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红薯大家再熟悉不过了,甜甜糯糯,营养丰富,吃红薯的季节最好选择在它的收获季节,正是眼下的秋冬季,经过打霜了的红薯味道是最甜的。红薯不仅可以烤,还可以做成养生的甜汤、西式的甜品,高端大气上档次。
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52克
33克
94克


997
千卡

富含膳食纤维,提升肠道动力~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/15

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小贴士

1、莲子的芯比较苦,如果不喜欢苦,可以把莲芯去掉后再炖; 2、红薯糊可以过筛,口感会更加细腻!如果觉得量多,可以把方子的量减半来做,烤制的过程中红薯糊会膨胀,所以最后要把盖子打开烤,出炉后会回缩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-11-14

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