炸里脊
冬天喜欢吃一些热量高点的菜，炸里脊一般刚炸出来的时候喜欢吃，剩下的就可以涮火锅炖白菜来吃，怎么吃都好吃的炸里脊是冬天必做菜之一。 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
188克
78克
24克
2100
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
-
步骤1/7
点击查看大图
里脊去掉筋膜切条，葱姜切丝备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
把切好的肉和葱姜放入大碗里，倒入生抽、老抽、料酒和盐抓匀腌制一刻钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
腌制好的里脊打入一个鸡蛋再放入淀粉。
-
步骤4/7
点击查看大图
抓匀备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里倒油烧热五成依次一条一条放入肉条，炸的过程转小火，肉条在锅内定型后翻面，炸至微黄出锅。
-
步骤6/7
点击查看大图
把所有都炸完后，转中火把油烧热再把肉条复炸一下，炸至金黄捞出。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，可以根据自己喜好来撒一些椒盐或辣椒面。
淀粉放的少了容易挂不上糊，复炸一下是为了让它酥一点，不喜欢的炸一遍就可以了，炸好的里脊可以直接吃也可以炖菜的时候放一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-13
炸里脊的相关分类
炸里脊的相关推荐
-
炸里脊
70518人看过 -
干炸里脊
1405733人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1408185人看过 -
#秋天怎么吃#软炸里脊肉
397503人看过 -
煎里脊
83630人看过 -
里脊小酥肉
144658人看过 -
空气炸锅烤五花肉｜自制烤肉巨好吃！0失败
757575人看过 -
干炸里脊
1808997人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23431105人看过 -
软炸里脊
799906人看过 -
软炸里脊
890930人看过 -
炸猪里脊排。
15559人看过
