东北豆面卷
一个人吃刚刚好，当作饭后小甜点 ⚠️此方的量，做出来是迷你大小，大概两三口一个，不会噎，也不会腻，一共就一小盘，两三个人一天就能吃完，不用担心剩下放久了变硬。 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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步骤1/13
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先炒一点豆面，用小火，豆面微微变黄、有香味就好了
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步骤2/13
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糯米粉加糖搅拌均匀，缓慢倒入温牛奶，边到边搅拌
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步骤3/13
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把搅拌好的糯米糊倒在浅盘里
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步骤4/13
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盖保鲜膜，用牙签扎几个眼，凉水上锅蒸，水开后计时20分钟
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步骤5/13
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蒸好后放十分钟，不烫手后，戴手套或者用刮刀，揉几下，揉上劲变劲道。
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步骤6/13
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把蒸好的奶糕放在炒熟的豆面上
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步骤7/13
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擀成大薄片
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步骤8/13
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卷起来
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步骤9/13
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切成合适的小块
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步骤10/13
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摆在盘子里就做好啦
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步骤11/13
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厚度是图片这样的
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步骤12/13
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一口一个
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最后一步
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一个人一天就能吃完
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-13
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