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Q弹鲜香，味美又营养～萝卜丝包肉丸

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健康营养又非常清淡的一道家常菜。老少皆宜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

猪肉馅 200克

、

白萝卜半个

、

生姜片 4片

、

香葱 1棵

、

枸杞适量

、

食用油 1小勺

、

盐适量

、

淀粉 2克

、

水淀粉 2勺

、

味达美臻品料酒 20ml

、

胡椒粉 1克

、

鸡精 1克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/7 点击查看大图
把葱姜切成碎末，放入肉馅中加1勺味达美臻品料酒和2克淀粉,适量胡椒粉,1小勺食用油一起搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
白萝卜创成丝,用适量盐捏一下,腌制10分钟左右,拧干水分待用
步骤4/7 点击查看大图
依次把猪肉馅搓成肉圆,外面用萝卜丝裹紧,放入盘中。
步骤5/7 点击查看大图
锅中加入适量水,把裹好的肉丸子盘放入,盖上锅盖,大火煮开计时15分钟左右即可关火。
步骤6/7 点击查看大图
准备好调料汁:水淀粉2勺,盐适量,放入少许枸杞,把萝卜丝肉丸蒸出来的汁一起搅拌均匀、倒入锅中,搅拌至粘稠即可。
最后一步点击查看大图
把煮好的调料汁浇入盘中。健康营养,味道鲜美的清蒸萝卜丝肉丸就可以享用啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-12

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