油焖大虾
吃多了白灼虾 换一种吃法 娃吃了10几个 看你认真吃饭 是我下厨最大的欣慰 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
-
步骤1/6
点击查看大图
一斤的虾，去掉头抽掉虾线，洗净备用
-
步骤2/6
点击查看大图
姜蒜切成末备用喜欢吃蒜的可以多加蒜 会更香
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中倒油，油热加入姜蒜末炒出香味加入虾中火翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
炒至虾仁变色，加入盐、蚝油、生抽调味继续转小火煸炒保持中小火
-
步骤5/6
点击查看大图
炒至锅中水分慢慢收干（到汁水收干到有点粘锅的状态，锅中一点水都没有）每只虾均匀着色后，出锅装盘撒点香葱
-
最后一步
点击查看大图
虾肉很嫩这道菜不需要加水，靠虾的水焖熟，虾肉才会弹嫩
1.不考虑小孩吃的话可以加少量料酒去腥
2.全程不要加水、不要加水
3.中小火油焖，油要比炒菜的油稍微多一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-12
油焖大虾的相关分类
油焖大虾的相关推荐
-
#下饭菜#不加一滴酱油的红烧肉焖冬笋
1017845人看过 -
酥炸藕夹
3090635人看过 -
糖炒板栗（烤箱版）
128065人看过 -
胡萝卜冬笋红烧肉
191522人看过 -
油爆黑虎虾
661891人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜# 银鱼焖蛋
506613人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19692566人看过 -
银鱼煎蛋#童年不同样，美食有花样#
483590人看过 -
#一人食#腊味煲仔饭
376524人看过 -
铸铁锅腊味煲仔饭
543647人看过 -
#助力高考营养餐#家常茄汁啤酒鱼
134881人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24649102人看过
