气泡小土豆【宝宝辅食】
这个做法的确是不难的，但是你有几个细节要注意啊。 首先是这个土豆，不能用白心的，要选颜色比较深，麻皮儿、黄心儿、个儿大的。这样的土豆口感也是更加粉糯的，吃起来口感也好。
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步骤1/7
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土豆洗净，削皮切块。
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步骤2/7
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土豆块上锅蒸制，熟透取出。
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步骤3/7
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蒸好的土豆捣成细腻的土豆泥，想要更细腻一些的，还可以再过下筛。
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步骤4/7
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碗里加入黄油和适量的盐来调味，翻拌均匀备用。黄油我建议你们就用无盐的动物黄油，更健康一些，也适合孩子吃。
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步骤5/7
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搅好的土豆泥装入裱花袋或者是保鲜袋当中，用剪刀剪出一个小口。
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步骤6/7
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把土豆泥挤入烤盘当中，这里挤的时候要注意，不要挤太大了，大约1-1.5厘米是比较正好的，出泡相对容易一些。
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最后一步
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之后就可以把烤盘放入预热好的烤箱中，上下火170度，烤制30分钟左右。*这里因为土豆本身水分不同，各家烤箱也有差异，所以快烤好的时候，可以去烤箱前看看，具体的烤制和上色情况。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-12
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