坚果藕粉
藕粉是用干燥的莲藕磨成的,是久负盛誉的传统滋养食品,也是药食同源的食品。藕粉制成方便食品后食用简易,用开水一冲就可食用。 藕粉中含有大量淀粉,葡萄糖、蛋白质,还含有一定的碳水化合物、膳食纤维以及钙、磷、钠,铁等矿物质和多种维生素。平时适量吃些藕粉,可增加饱腹感,也有利于减少其它食物的摄入。 加一把坚果,不但使胃的排空时间延长,还能获取更多营养。宅家不想开火或者加班时,冲泡一杯藕粉,心理和身体上都能获得满足感。 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
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步骤1/6
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桂花藕粉一小包,坚果果干一碟;坚果用量和品种可调整;
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步骤2/6
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藕粉倒入大杯或者碗中;
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步骤3/6
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准备一把小勺,从饮水机里接开水,一边接水一边用小勺不停搅拌藕粉;随着水量的增加和温度的上升,藕粉变成了透明状的藕糊;
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步骤4/6
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将坚果和果干放入藕糊中,趁着热乎劲吃,藕糊香甜细腻滑爽,干果香脆,果干酸甜,既满足吃甜品的愿望,又能充饥解饱。
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步骤5/6
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藕糊香甜细腻爽口!
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最后一步
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干果酥脆可口!
1. 藕粉也有多种口味的,根据喜好选择不同风味的,不同品牌的藕粉包装含量不同,所以水量要酌情添加;
2. 坚果不要久泡,否则就失去了香脆的口感,现泡现吃,又暖乎又能保持口感。
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发布于 2021-11-11
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