韩式芝士年糕披萨
披萨我总在家做,每次都是传统的那种,吃腻了想换个新鲜的,手边有吃韩式火锅剩下的自制芝士年糕,还有拌饭酱,不如来个混搭版,韩式芝士年糕披萨吧! 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
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步骤1/13
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准备好所需要的材料;
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步骤2/13
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将面粉200克、盐2克放入面包桶中;
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步骤3/13
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用温水130克化开酵母2克;
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步骤4/13
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将酵母水倒入面粉中,开启揉面模式加入黄油10克揉匀,再进行发酵;
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步骤5/13
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处理馅料:香菇和和火腿肠切片;
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步骤6/13
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自制年糕上锅煎至金黄;
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步骤7/13
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再将香菇加黑胡椒酱炒一下盛出备用;
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步骤8/13
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发酵好的面团排气后擀成圆形,放入烤盘中用叉子插孔;
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步骤9/13
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在表面涂抹一层番茄沙司和拌饭酱;
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步骤10/13
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撒上黑胡椒碎以及奶酪碎;
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步骤11/13
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摆放好年糕、火腿肠和黑椒香菇,再撒一层奶酪碎;
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步骤12/13
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放入烤箱,220度烤12-15分钟;
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最后一步
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出炉切块就可以开吃啦,馅料丰富有营养;
半糖有话说~
1、披萨面团的酵母比面包的略少一些;
2、馅料随自己喜好,放了年糕和拌饭酱,更加韩范儿,再加一些辣白菜就更好了;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-11
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