冬天手脚冰凉，可以吃生姜糖，做法简单，一看就会
常吃生姜，不怕风霜。冬天来了，驱寒保暖很重要。 今天想给大家做一个生姜糖，没有很浓郁的生姜味，口感也是天甜甜的，伤风感冒来一颗，暖胃护胃也可以来一颗
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步骤1/7
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生姜切成小块备用
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步骤2/7
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起锅，倒入姜块和黄冰糖（姜：黄冰糖=2：1）
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步骤3/7
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先煮后炒。等水分煮出来以后，用锅铲一直炒炒炒，炒1个小时左右就能看到锅边出现糖霜了
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步骤4/7
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当看到锅里大泡转密集小泡，炒起来会有沙沙的感觉，立即关火
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步骤5/7
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用锅内余温继续炒，炒到糖分全部析出来，捞出
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步骤6/7
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把姜糖粉单独筛出去，姜糖粉可以单独泡水喝
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最后一步
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把炒好的冰糖姜装罐保存，又香又甜，偶尔吃两个，香香甜甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-11
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