仔姜兔
浏览 3.3万 · 收藏 40
将做法保存到手机
家里来了位挑食的客人,又因疫情走不了了,天天换着花样儿侍候
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
兔子
半只
、
尖青椒
15个
、
小米辣椒
15个
、
仔姜
2芽
、
独蒜
2个
、
老姜
1小块
、
生抽
3勺
、
盐
1勺
、
花椒粒
20粒
、
料酒1勺
、
芡粉
1勺
、
八角
2个
、
香叶
1片
、
桂皮
1块
、
红油豆瓣酱
1勺
、
大葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
兔肉切丁洗净沥干水,加入酱油、料酒、芡粉抓匀淹制20分钟
-
步骤2/3
点击查看大图
锅里热油,七成热下兔丁翻炒均匀,捞起兔丁待用锅里留油下八角香叶桂皮姜蒜花椒豆瓣酱炒香,放入仔姜青椒小米椒大葱了炒出香味下兔丁翻炒均匀,若是汁不够加点水闷五分钟,根据自己的口味适当放盐
-
最后一步
点击查看大图
岀锅开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-10
换个做法
仔姜兔的相关分类
仔姜兔的相关推荐
-
清炖鸽子汤
394249人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#腊八必喝的腊八粥
202731人看过 -
鸽子汤
84319人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#羊肉手抓饭
203049人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#冷吃兔肉
185104人看过 -
醪糟南瓜丸子
23114人看过 -
新疆羊肉抓饭/手抓饭/塔吉克族抓饭•恋恋西北家常味道(六)
496693人看过 -
炖鸽子汤
361271人看过 -
#我心中的冬日限定#来一盘超级下酒菜~自贡,冷吃兔
956209人看过 -
风干牛肉干
380936人看过 -
仔姜双椒兔
36863人看过 -
仔姜双椒兔
29823人看过