宫保鸡丁
宫保鸡丁用鸡腿肉才更加好吃,可是我冰箱里还有一块鸡胸肉,不能浪费呀,所以就用鸡胸肉做了这道宫保鸡丁
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡胸肉切丁,加盐和淀粉抓至发粘
-
步骤2/10
点击查看大图
加入蛋清抓匀,再加入一勺淀粉继续抓匀,倒入少许油抓匀
-
步骤3/10
点击查看大图
葱姜蒜片放入碗中,加入料酒,生抽,米醋,白糖,盐,鸡粉,再加入一勺淀粉拌匀
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里多加一点油,把鸡丁倒进去,先不要搅动,待鸡丁成型后再慢慢翻动,半炒半煎至鸡丁变色成熟,倒出备用
-
步骤5/10
点击查看大图
起锅烧油,下去泡椒末炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
下入鸡丁炒匀
-
步骤7/10
点击查看大图
加入泡过水的干辣椒炒至上色
-
步骤8/10
点击查看大图
下入碗汁翻炒均匀,加入去皮花生米即可出锅
-
步骤9/10
点击查看大图
小甜,微酸,香辣可口的宫保鸡丁出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
再来一个近照
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-09
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
宫保鸡丁
1268903人看过 -
#餐桌上的春日限定#宫保鸡丁
945375人看过 -
宫保鸡丁
213538人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5755798人看过 -
宫保鸡丁~口感松脆的鸡丁外酥內嫩
53292人看过 -
宫保鸡丁
383087人看过 -
猪肉白菜饺子
1202989人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5855244人看过 -
青稞提拉米苏酥皮塔
13380人看过 -
超级好下饭的|宫保鸡丁
172906人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3756828人看过 -
奶香大麻花
103615人看过