烤箱版虎皮凤爪
说道虎皮凤爪大家脑海里是不是都想到需要油炸呀？今天就和大家分享一个健康无油凤爪的做法，Q弹入味非常的好吃，搭配快乐肥宅水，简直好吃到爆！YYDS！而且做法超简单哟！有手就行小仙女们快和我一起学做吧！ 参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#
164克
242克
44克
2622
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
-
步骤1/17
点击查看大图
凤爪清水洗净备用
-
步骤2/17
点击查看大图
修剪掉指甲备用
-
步骤3/17
点击查看大图
冷水下锅，加入葱姜料酒，麦芽糖
-
步骤4/17
点击查看大图
大火烧开捞去浮沫，煮五分钟
-
步骤5/17
点击查看大图
捞出装盆备用
-
步骤6/17
点击查看大图
加入老抽
-
步骤7/17
点击查看大图
让每一个凤爪均匀上色
-
步骤8/17
点击查看大图
烤盘铺油纸，将凤爪铺在上面，用吹风机吹干表面水分
-
步骤9/17
点击查看大图
烤箱上下火200度预热，烤制20分钟
-
步骤10/17
点击查看大图
取出翻面再烤20分钟
-
步骤11/17
点击查看大图
将凤爪放入冰水中，泡两小时
-
步骤12/17
点击查看大图
泡好的凤爪捞出备用，出现虎皮纹路
-
步骤13/17
点击查看大图
打开家乐潮汕卤水汁备用
-
步骤14/17
点击查看大图
将家乐潮汕卤水汁调味料倒入高汤内
-
步骤15/17
点击查看大图
再加入凤爪，大火烧开转小火炖制45分钟
-
步骤16/17
点击查看大图
大火收汁装盘，撒上白芝麻和小葱末即可
-
最后一步
点击查看大图
烤箱版虎皮凤爪完成，感谢收看！
1.没有麦芽糖，可以不加
2.家乐潮汕卤水汁，我用了两包，稍稍有一些咸，您可以根据口味酌情调整
3.若没有烤箱，也可使用空气炸锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-08
虎皮凤爪的相关分类
虎皮凤爪的相关推荐
-
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#酸甜微辣入口即化的虎皮凤爪
149953人看过 -
#今天吃什么#虎皮凤爪
1249642人看过 -
虎皮凤爪——吃货扛不住的烧烤店下酒菜
591026人看过 -
虎皮凤爪
606602人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1348190人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
757075人看过 -
超美味的油焖大虾
21273794人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11074719人看过 -
#巨下饭的家常菜#香辣虎皮凤爪
163122人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72910784人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#虎皮凤爪
43812人看过 -
鱼香肉丝
5691289人看过
