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蓝莓磅蛋糕

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周末愉快～午后时光☀️ 来做一份酸酸甜甜的蓝莓磅蛋糕偶尔的放纵一下口感扎实细腻，爆浆的蓝莓更丰富了蛋糕的口感蛋糕考完放凉后，刷上糖水用保鲜膜包好，放冰箱冷藏3-5天等蛋糕回油后，放常温后再吃，口感更佳哦！但我们家的小吃货们都迫不及待的开吃啦

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 140g

、

代糖或白糖 65g

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 130g

、

泡打粉 3克

、

蓝莓 60g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄油室温软化
步骤2/13 点击查看大图
能轻易按下的程度
步骤3/13 点击查看大图
加入细砂糖
步骤4/13 点击查看大图
用电动打蛋器打发至蓬松发白
步骤5/13 点击查看大图
第一次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀
步骤6/13 点击查看大图
第二次加入鸡蛋，继续搅打均匀
步骤7/13 点击查看大图
筛入低类
步骤8/13 点击查看大图
加入蓝莓搅拌均匀即可
步骤9/13 点击查看大图
装入裱花袋
步骤10/13 点击查看大图
挤入模具中
步骤11/13 点击查看大图
用刮刀把面糊刮平整
步骤12/13 点击查看大图
烤箱170度40分钟
最后一步点击查看大图
出炉～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-07

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