童年零食分享~米花糖!用大米自制爆米花️
吃不完的米饭可以慢慢晾干,囤起来自制爆米花! 快来投喂给身边的小伙伴吧!
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步骤1/6
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米饭蒸熟,通风处晾干(也可以将吃剩的米饭晾干,慢慢囤着)
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步骤2/6
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米饭变成这个状态就好了,这个米干放在密封盒里可以存好久!
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油温180°C左右,把米干炸成爆米花
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小火加热黄油,加入炸好的米花,再加适量的麦芽糖,翻炒搅拌均匀
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米花翻炒好后放在盒子里压紧定型
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最后一步
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晾凉定型后,切成小块,可以吃啦!
晾干时候注意通风,抽时间翻一翻哈,有烘干机的小伙伴可以用烘干机低温烘干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-06
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