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芝士榴莲烧饼的做法

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芝士榴莲烧饼

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突然想吃榴莲烧饼了，那就自己动手做吧！简单快手好吃配方是一个的量

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

中粉 100克

、

盐 0.5克

、

牛奶或水 55克

、

黄油 7克

、

芝士碎 75克

、

榴莲 150克

、

全蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉➕盐➕水混合揉成面团之后加软化的黄油，揉成光滑面团。放进容器中封口醒发半小时。等待过程中把榴莲搅碎加入适量芝士碎混合均匀备用
步骤2/7 点击查看大图
醒发好的面团擀圆，先放一层芝士碎，再放榴莲，再放一层芝士碎，最后像包包子一样封口
步骤3/7 点击查看大图
一层芝士碎➕一层榴莲芝士➕一层芝士碎
步骤4/7 点击查看大图
收好口之后翻面，垫子上撒些面粉防粘。
步骤5/7 点击查看大图
擀圆，放入烤盘中
步骤6/7 点击查看大图
烘烤模式180度预热5分钟后入烤箱。烤15分钟后刷全蛋液，撒些芝麻，入烤箱继续烤15分钟左右至上色。（根据自己烤箱定时间，）
最后一步点击查看大图
叮～出炉～

小贴士

最初擀饼的时候中间厚，边缘薄一些，不然收口的地方会厚的不好熟影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-06

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