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冬瓜虾仁荷包蛋汤的做法

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冬瓜虾仁荷包蛋汤

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简单易上手

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 200克

、

虾仁 8只

、

姜数片

、

葱数根

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冬瓜去皮切片姜切丝葱白切段
步骤2/5 点击查看大图
虾仁加料酒胡椒粉少许盐腌制片刻
步骤3/5 点击查看大图
煎荷包蛋盛出备用现成的油锅炒香姜葱再下冬瓜片翻炒
步骤4/5 点击查看大图
加水煮沸下荷包蛋烧开片刻捡去葱姜下入虾仁加盐调味烧至虾仁变色即可出锅
最后一步点击查看大图
盛盘洒葱绿开动！

小贴士

荷包蛋的加持令汤味更醇香～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-06

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