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无油无盐低卡排骨，好吃到舔骨头的做法

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无油无盐低卡排骨，好吃到舔骨头

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想必对每个家庭来说，排骨是每周必备菜。但是炒啊炖啊糖醋啊，没啥新意，而且热量还高。建议大家试试我今天推荐的方子，不加一滴油和盐，低脂低卡，好吃到舔骨头

食材清单加入采购清单

排骨 1300克

、

大蒜 1头

、

味极鲜 3汤勺

、

蚝油 2汤勺

、

料酒 2汤勺

、

糖 10克

、

番茄酱 1汤勺。

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把排骨洗净，沥干水分。排骨最好买小肋排，切得稍长一些。
步骤2/13 点击查看大图
排骨里加入一勺糖，约10克。
步骤3/13 点击查看大图
加入2勺料酒，约20克
步骤4/13 点击查看大图
加入3勺味极鲜，约30克。
步骤5/13 点击查看大图
加入2勺蚝油，约20克。
步骤6/13 点击查看大图
加入一勺番茄酱，约20克。
步骤7/13 点击查看大图
加入蒜泥。剥好大蒜，最好捣成泥再用。
步骤8/13 点击查看大图
戴上一次性手套拌匀，揉二三分钟可以更好地入味。然后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌一夜。
步骤9/13 点击查看大图
把排骨并排放在烤盘上。
步骤10/13 点击查看大图
送入预热好的卡士C0315风炉烤箱，200度烤40分钟。卡士C0315风炉烤箱温度非常精准，请根据自家烤箱酌情增减烘烤温度和烘烤时间。
步骤11/13 点击查看大图
骨肉分离，超级好吃
步骤12/13 点击查看大图
好吃到舔骨头
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全家人超爱

小贴士

如果喜欢吃辣，可以在腌制的时候放点辣椒粉或者出炉后撒点辣椒粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-04

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