银鱼丝烙
银鱼丝对于我们潮汕人来说都是不陌生的(要是不认识我也没办法哈哈哈哈哈)这道菜很家常,对于我来说也算是快手菜,推介给大家,好吃又简单!
-
步骤1/5
点击查看大图
鲜的银鱼用姜片和胡椒粉抓拌一下。这是因为我个人很怕腥所以才这样做,要是嫌弃麻烦就直接洗干净晾干水分就好。(若是买不到新鲜 ,也可以用银鱼丝干,提前用水泡发就好)
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋三个四个都可以,加葱花,胡椒粉,盐,鸡粉,切碎的菜脯和肉沫拌均后再加入银鱼丝(记得把姜片挑出来)
-
步骤3/5
点击查看大图
直接开烙!这个不用我教了吧!?中小火烙,等到银鱼都变白色了就翻面!
-
步骤4/5
点击查看大图
单手翻面成功!!!换中大火煎到另一面金黄就可以啦!
-
最后一步
点击查看大图
成品图
因为里面加了菜脯所以在煎的时候容易焦,所以刚开始的时候火不要太大,常转锅让其受热均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-03
银鱼丝烙的相关分类
银鱼丝烙的相关推荐
-
芝士焗红薯
688973人看过 -
#肉食者联盟#韭菜木耳猪肉水饺
305363人看过 -
炒秋葵
158928人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6969280人看过 -
凉拌金针菇~简单开胃的快手凉菜
352455人看过 -
茄汁鸡胸焖菜封神|一碗搞定一餐!懒人掉秤餐!】
31462人看过 -
蒜蓉秋葵炒肉
4477052人看过 -
韭菜鸡蛋木耳粉条素包子,超好吃
1334830人看过 -
胡萝卜蒸鳕鱼
1339581人看过 -
网友给的配方是真的绝绝子~酸辣爽口
77832人看过 -
#精致一人食#冰糖葫芦
111819人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#西葫芦鸡蛋素水饺
241234人看过