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香甜酥脆雪花酥

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食材清单加入采购清单

棉花糖 250克

、

奶粉 80克

、

海盐饼干 250克

、

黄油 65克

、

冻干草莓 100克

、

蔓越莓 50克

、

海盐 1克

、

大杏仁 50克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备好食材安佳黄油必须拥有
步骤2/18 点击查看大图
称好所有需要的食材
步骤3/18 点击查看大图
黄油下锅融化
步骤4/18 点击查看大图
倒入棉花糖
步骤5/18 点击查看大图
边煮边搅拌，直至融化成稀糊状
步骤6/18 点击查看大图
倒入奶粉，搅拌均匀
步骤7/18 点击查看大图
倒入称量好的冻干草莓、大杏仁、蔓越莓干
步骤8/18 点击查看大图
翻炒均匀
步骤9/18 点击查看大图
倒入海盐小饼干
步骤10/18 点击查看大图
继续翻拌均匀
步骤11/18 点击查看大图
用硅胶手套、手套上涂抹一些黄油，然后取出雪花酥团，多次拉丝翻拌
步骤12/18 点击查看大图
放入模具压平压实
步骤13/18 点击查看大图
两面都要筛上奶粉防粘
步骤14/18 点击查看大图
自然冷却或放入速冻冻硬后取出
步骤15/18 点击查看大图
切块咯，好酥脆！
步骤16/18 点击查看大图
冻干草莓颜值很可，加无花果也超级好看
步骤17/18 点击查看大图
很是酥脆
最后一步点击查看大图
包装起来，就可以送朋友送闺蜜啦

小贴士

一定要用不粘锅，手套要粘黄油再拉雪花酥团

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-02

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