臭豆腐冰淇淋~(榴莲冰淇淋)
准备做的是榴莲蓝莓冰淇淋,万万没想到这俩搭配一起,实在是太上头了…… 后来改成小块,加上巧克力脆皮,变成臭豆腐冰淇淋了,而且口感好很多!
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步骤1/6
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用的是冻榴莲肉,榴莲和奶粉混合搅拌均匀(增加奶香也吸收水份)
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步骤2/6
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冷藏的淡奶油打发(也可以冷冻一会打发一会,试过这么做,也没问题)
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步骤3/6
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打发的奶油和榴莲混合均匀
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步骤4/6
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冰淇淋放在冰箱里,冻成小块
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步骤5/6
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巧克力和椰子油隔水融化,搅拌均匀
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最后一步
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用牙签固定冰淇淋,在巧克力液里走一圈,搞定!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-02
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