食集｜半糖精酿，黄酒布丁当季最佳。
都说在绍兴黄酒被赋予了一万种可能， 黄酒棒冰、黄酒奶茶、黄酒牛轧糖...... 多不胜数！ 多年前曾在绍兴的一家餐馆吃过的黄酒布丁， 记忆深刻、香嫩可口却已是久违， 今天决定在这深秋初冬的时节， 挑战自己做一次！
34克
48克
60克
696
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/6
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准备食材。
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步骤2/6
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红糖隔热融化后加入鸡蛋、牛奶、白砂糖、半糖精酿（黄酒），搅拌均匀。
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步骤3/6
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搅拌均匀后过筛，倒入容器中。
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步骤4/6
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3⃣️海氏C40电烤箱加热5分钟，上下火200度+20分钟。
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步骤5/6
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好吃又好喝的黄酒布丁完成✅！
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最后一步
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根据自己喜好，适当加一些装饰即可。
1、趁热食用口感更佳哦！
2、选择一款好酒、一款用起来顺手的电烤箱，真的很重要哦！深秋凉意十足的傍晚，一份美味地道的黄酒布丁，不用去绍兴也能体验的美好，试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-02
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