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麻薯蛋黄酥，皮酥馅糯还能拉丝

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皮酥馅糯还能拉丝。 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
中筋粉（水油皮） 100克
、
水（水油皮） 45克
、
猪油（水油皮） 30克
、
糖粉（水油皮） 10克
、
低筋粉（油酥） 100克
、
猪油（油酥） 60克
、
咸蛋黄 8个
、
豆沙馅 160克
、
水磨糯米粉（麻薯） 70克
、
玉米淀粉（麻薯） 10克
、
细砂糖（麻薯） 20克
、
牛奶（麻薯） 150克
、
黄油（麻薯） 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-01

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