花甲粉神仙吃法之烤箱版
忘不了曾经在广州吃过路边小档口卖的开心花甲粉,趁着有空准备复刻一直在我心头萦绕的美食
27克
63克
170克
1157
千卡
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步骤1/9
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花甲清洗一遍,在清水中加入一些白酒,可以让花甲吐沙,再把蒜头打成蒜蓉,青红辣椒、洋葱切丝,粉丝泡软备用
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步骤2/9
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锅中再次倒油,油热将蒜蓉倒进去翻炒3分钟,再加入青红辣椒继续翻炒3分钟,最后加入耗油、酱油、盐再翻炒均匀即可盛出来
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步骤3/9
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锅中倒油,油热把洋葱翻炒一下放进铺满锡纸的烤盘中
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步骤4/9
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把泡软的粉丝铺在洋葱上
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步骤5/9
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再将吐完沙的花甲铺上去
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步骤6/9
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淋上蒜蓉
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步骤7/9
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放进海氏k5烤箱200度25分钟即可
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步骤8/9
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爱吃香菜的撒点香菜
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最后一步
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味道真的很棒哦
PS:烤制过程中可以看着花甲一个个有力的张开,非常治愈哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-31
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