古灵精怪,饭最可爱——万圣节咖喱南瓜饭
万圣节给家里的小朋友做个咖喱南瓜饭应个景儿,营养丰富又有趣,给她吃,不让她捣蛋。
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步骤1/13
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准备食材。米饭用电饭煲煮熟备用。
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步骤2/13
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贝贝南瓜洗净,不用去皮,切开上蒸笼隔水蒸15分钟。
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步骤3/13
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洋葱切条,胡萝卜去皮切滚刀块,鸡胸肉洗净去筋膜切小块。
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步骤4/13
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锅中适量橄榄油烧热,下入鸡肉炒至变色。
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步骤5/13
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再下入胡萝卜和洋葱炒香。
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步骤6/13
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加入适量水大火煮开。
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步骤7/13
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再加入1—2块咖喱。(视食材量决定)
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步骤8/13
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煮至汤汁浓稠。
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步骤9/13
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蒸熟的南瓜用勺子挖出南瓜肉。
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步骤10/13
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带厨房用一次性手套把南瓜和米饭抓拌均匀。
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步骤11/13
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做成一个饭团,再用勺子在外表压出印。
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步骤12/13
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用挖掉肉剩下的南瓜皮装饰饭团。
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最后一步
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再浇上做好的咖喱,一道万圣节的咖喱南瓜饭就做好啦。
食材根据个人喜好撘配,咖喱根据食材的多少增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-31
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