香辣藕片
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步骤1/6
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藕削皮、洗净、切片，放入冷水锅中，水开后煮2分钟捞出备用
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步骤2/6
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煮藕片的间隙备调料
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步骤3/6
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热锅热油爆香姜末、干辣椒、花椒、豆瓣酱
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步骤4/6
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倒入藕片翻炒。加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，继续翻炒。加入香叶、冰糖、八角翻炒。加入冷水煮20分钟
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步骤5/6
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大火收汁，冷却，装盘。
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最后一步
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好次！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-31
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