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白菜炖粉条的做法

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白菜炖粉条

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北方的秋冬季，白菜是老百姓餐桌上必不可少的菜肴之一，在北方白菜更有着“冬日白菜美如笋”及”百菜不如白菜“之美称。天冷了在家炖上一锅热热乎乎的，真的超级下饭哦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白菜 500克

、

红薯粉 30克

、

大葱 15克

、

姜 1片

、

蒜 3瓣

、

调料：

、

八角 1个

、

香叶 1片

、

干辣椒 1个

、

五花肉 25克

、

食盐 2克

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

六月鲜特级原汁酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先把需要的食材提前准备好。
步骤2/14 点击查看大图
粉条先放入碗中用温水泡软。
步骤3/14 点击查看大图
白菜洗净控干水分切条备用。
步骤4/14 点击查看大图
准备一小块五花肉洗净控干水分后切薄片，大葱切碎、姜切片。
步骤5/14 点击查看大图
锅中倒入少许食用油，放入切好的五花肉煸炒出多余油脂，炒至五花肉略微透明后即可。
步骤6/14 点击查看大图
倒入葱花、八角、干辣椒、香叶、蒜瓣炒香。
步骤7/14 点击查看大图
然后倒入白菜翻炒均匀。
步骤8/14 点击查看大图
锅中加入适量猪骨汤，没有猪骨汤可以直接加入温水。
步骤9/14 点击查看大图
放入泡好的粉条。
步骤10/14 点击查看大图
1勺味达美臻品蚝油提鲜。
步骤11/14 点击查看大图
2勺六月鲜特级原汁酱油调味。
步骤12/14 点击查看大图
盖上盖子中小火慢炖25分钟左右。
步骤13/14 点击查看大图
根据自己口味加入适量食盐调味。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-31

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