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萝卜酿肉的做法

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萝卜酿肉

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冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。

食材清单加入采购清单

白萝卜 1个

、

猪肉馅 200克

、

葱姜蒜苗适量

、

盐依个人口味

、

十三香适量

、

六月鲜特级酱油 2勺

、

味达美臻品蚝油 2勺

、

红辣椒 1个

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材备好。
步骤2/11 点击查看大图
萝卜切薄片。锅里烧水，水干放萝卜进去煮二分钟，这样萝卜不容易断
步骤3/11 点击查看大图
肉切小块，放搅肉机搅拌一下。
步骤4/11 点击查看大图
搅成肉馅，放蚝油一勺，十三香一小勺，鸡精适量一点点，盐一点。搅拌均匀，
步骤5/11 点击查看大图
把肉馅夹在焯好水的萝卜上，
步骤6/11 点击查看大图
中间打入一个鸡蛋，红椒切小圈，放在肉馅上，点缀一下。在放在蒸锅里。
步骤7/11 点击查看大图
水开蒸六分钟好了。
步骤8/11 点击查看大图
蒸萝卜时可以调个料汁，一勺特级酱油，一勺蚝油，加入一点点糖和生粉搅拌均匀。
步骤9/11 点击查看大图
锅烧热放了一点油，把调好的汁倒进去，煮浓稠。
步骤10/11 点击查看大图
煮好的汁浇在蒸好萝卜上。
最后一步点击查看大图
开动吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-31

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