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万圣节女巫的帽子蛋糕

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创意来自于其他美食博主，只是简化了步骤！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋糕坯部分

、

鸡蛋 2只

、

糖 30克

、

玉米油 30克

、

低筋面粉 60克

、

装饰部分

、

奥利奥饼干 3块（6片）

、

好时巧克力 6粒

、

淡奶油 80克

、

糖 6克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡蛋加糖，把盆坐在40℃左右的温水中更有利于全蛋打发
步骤2/11 点击查看大图
打发至蛋液滴落不易消失
步骤3/11 点击查看大图
筛入低筋粉，搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
取部分面糊与植物油搅拌均匀后，再倒回原先无油的面糊中
步骤5/11 点击查看大图
把拌匀后的面糊装进裱花袋，挤入模具中
步骤6/11 点击查看大图
烤箱提前预热，150℃，烘烤30分钟
步骤7/11 点击查看大图
烘烤好的蛋糕坯取出，放凉待用
步骤8/11 点击查看大图
淡奶油加糖打发
步骤9/11 点击查看大图
奥利奥饼干去除夹心
步骤10/11 点击查看大图
组装奥利奥饼干与好时巧克力，用打发的淡奶油粘合
最后一步点击查看大图
在小蛋糕上挤上淡奶油，最后把组装好的帽子带上就完成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-30

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